Menu
Marquette
Midi
Plat
18
Entrée / Plat ou Plat / Dessert
25
Entrée / Plat / Dessert
30
Menu enfant
12
Servi avec notre pain maison
Entrées
Carpaccio de figue, chèvre frais et noix
. . .
Textures de champignons
. . .
Tataki de boeuf
Plats
Cabillaud, ricotta, épinard, chou fleur
. . .
Magret de canard, carotte, panais et sauce aux airelles
. . .
Celeri rôti, garniture panais, champignon et carotte
Desserts
Assiette de fromages, confit de chicon et pain maison
. . .
Riz au lait, caramel beurre salé et noisettes torréfiées
. . .
Pavlova, crème montée Earl Grey, crémeux agrumes, agrumes frais et sorbet bergamote
Notre cuisine est entièrement faite maison à partir de produits bruts et frais.
Les viandes et la majorité de nos produits sont d’origine France.
Les viandes et la majorité de nos produits sont d’origine France.
Le formule midi change chaque semaine.
Soir & Weekend
Happy Hours
MARDI - SAMEDI
15h - 18h
DIMANCHE
15h - 17h
Pinte de bière
5€
Nos accords parfaits
Blanche
IPA
Rousse
Brune
Blonde
Triple
Double Blonde
Mangette
HOUMOUS
De pois chiche, coriandre, pickles d’oignons rouges
gluten, sulfites
5
TAPENADE
D'olives noires
6
TARAMA
D’œufs de cabillaud fumé JC David
gluten, poisson, fruits à coques, sulfites
9
PISTACCELA
Mortadelle, stracciatela, pistache et croûton de focaccia
lait, moutarde
10
OEUFS MIMO
Œufs mimosa et mimolette
œuf, lait, moutarde
4
BUTTERNUT RÔTI
Ketchup de butternut, amandes torréfiées zeste de citron vert
8
FROMAGE VEGAN RÔTI
Fromage vegan rôti, sirop d'érable et thym
11
Charcuteries
Accompagnées de beurre AOP Charentes-Poitou et pain maison
SAUCISSON
Fuet Espetec extra 150g
8
Plats
SAUCISSE PUREE
Saucisse artisanale, écrasé de pommes de terre et jus court
16
SUPREME DE VOLAILLE AU MAROILLES
Filet de volaille cuit basse température, sauce maroilles persil et ail, grenailles et mesclun
17
STEAK VEGAN
Jus réduit de légumes, perle de blé a la ciboulette
18
OEUFS FLORENTINE AU MORBIER
Tombée d'épinards, oeufs, béchamel au Morbier
18
TARTARE DE BOEUF
Pommes de terre grenailles et salade
19
FILET DE BAR
Espuma au curry breton, crème de petits pois, légumes croquants
21
DOS DE CABILLAUD
Risotto encre de seiche, fumet de poisson crémé moules et champignons
23
Desserts
Cheesecake sanglant
Coulis fruits rouges
lait, gluten
7
ASSIETTE DE FROMAGES
Confit de chicons et pain maison
lait
8
RIZ AU LAIT
Riz de Camargue et caramel beurre salé
lait, fruits à coques
7
CRÊME BRÛLEE
lait, oeuf
9
POIRE & PANA COTTA
Poire au sirop d’érable, pana cotta et glace amande
Sans gluten
Sans gluten
Fruits à coques
10
PAVLOVA AGRUMES
Crème montée Earl Grey, crémeux agrumes, agrumes frais et sorbet bergamote
gluten, lait
8
ENTREMET CHOCO / CARAMEL
Mousse légère chocolat et cœur caramel
Possibilité sans gluten sur demande
Possibilité sans gluten sur demande
oeuf, lait
10
ASSIETTE DE MIGNARDISES
Déclinaison de 5 mignardises
Gluten, fruits à coques, lait, œuf, arachides
9
Menu Enfants
1/2 Saucisse / Poulet rôti / Poisson du jour avec purée ou légumes
Riz au lait / Mini crème brûlée / 1 boule de glace
Riz au lait / Mini crème brûlée / 1 boule de glace
12
Notre cuisine est entièrement faite maison (même le pain !) à partir de produits bruts et frais. Les viandes et la majorité de nos produits sont d’origine France.
Tea Time
Vendredi d'Halloween & Weekend : 14h30 - 18h
Cheese Cake Sanglant
Coulis sanglant fruits rouges
Lactose, œufs, gluten
6
Gaufre
Gaufre Bruxelloise, chocolat ou caramel, chantilly
Lactose, œufs, gluten
5
Cookie
Fat cookie, chocolat, fruits à coques et arachides, caramel
Lactose, œufs, gluten, fruitts à coques et / ou arachides
6
La carte des desserts est également disponible
Sommeliers
du Jeu
TOUS LES SOIRS & WEEKENDS
GAMES
How does it work?
Nos sommeliers du jeu viennent à ta table et rythment ta soirée
avec les jeux de société qu’ils te servent. Leur rôle est de cerner tes envies et t’expliquer les règles.
avec les jeux de société qu’ils te servent. Leur rôle est de cerner tes envies et t’expliquer les règles.
Boissons
Pressions
Toutes les bières sont brassées sur place avec passion.
BLONDE (4.3°)
Blonde (pale ale) légère, aux saveurs herbacées
et citronnées. Une bière de soif, parfaite pour se désaltérer.
et citronnées. Une bière de soif, parfaite pour se désaltérer.
3,5/4,5/6,5
TRIPLE (7.3°)
Triple ronde et gourmande pas trop alcoolisée,
pour vous donner envie d’en reprendre !
pour vous donner envie d’en reprendre !
4,5/5,5/8
IPA (5.5°)
Bière blonde passionnément houblonnée, aux saveurs
de fruits tropicaux et d’agrumes.
de fruits tropicaux et d’agrumes.
4,5/5,5/8
STOUT (5.4°)
Un joli nez et l'amertume du café, la douceur du cacao. Une touche de cerise
4,5/5,5/8
LA DEBAROUSSE (7°)
Après un été sur ses terres d'origine, notre jolie rousse revient, chargée de ses notes fumées et tourbées. Un voyage en terres celtiques assuré. 7° d'alcool pour réchauffer les cœurs en cette fraîche rentrée
4,5/5,5/8
LA FRAMBOISE (5.6°)
Une jolie blonde au gout naturelleemnt parfumé de framboise. parfaite en terrasse.
4,5/5,5/8
DOUBLE BLONDE (6.4°)
Généreusement maltée. Son houblon barre rouge lui donne des notes de fruits des bois. Attention elle oscille entre 6° et 7.5°.
4,5/5,5/8
KOMBUCHA NOKO
Citron gingembre
4,5/5,5/8
Bières
Bouteilles
RAMON sans alcool
Roman (Belgique)
5,5
Cidre Loïc Brut
25cl, Bretagne
5,5
Vins
Blancs
COTEAUX DU LAYON
Loire
Parcelle des Ruaux
7/28
VOILÀ LE MUSCADET
Loire
Dominique Jousset
30
POUILLY FUMÉ
Loire
Cuvée M. Michot
38
RAIPOUMPOU
Savoie
Adrien Berlioz
56
LA GRANDE CHÂTELAINE
Bourgogne
Emmanuel Giboulot
72
Rouges
LE BEAU VIN
Tarn
Château Bouissel
6,5/25
TIRE VIN VITE
Bordeaux
Château Tire Pé
7/28
MAS LASTA 2021
Terrasses du Larzac
AL. Sicard
48
SECRETS DE PIGNAN 2020
Tarn
Bastide St Dominique
90
GEVREY-CHAMBERTIN 2021
Bourgogne
Philippe Pacalet
130
Bulles
PROSECCO
Treviso Bedin Spumante
7/30
BUBULLE
Loire
Domaine Jousset
42
CHAMPAGNE
Lelarge - Pugeot blanc de blancs
70
Softs
COCA COLA
4,5
COCA COLA ZERO
4,5
GINGER BEER
5
KOMBUCHA
5,5
JUS DE FRUITS
(pomme / orange / raisin)
4
LIMONADE CITRON MAISON
4,5
THÉ GLACÉ MAISON
4
CITRONADE MAISON
4
SIROPS + DIABOLOS
3/4
EAUX
Eau microfiltrée plate 75cl
3
Eau microfiltrée gazeuse 75cl
3
Boissons chaudes
THÉS ET INFUSIONS
4,7
Thé vert / agrumes
Thé blanc / framboise
Thé noir / Earl grey
Infusions : Cassis Lavande et Agrumes gingembre
CAFÉS
Expresso
2,3
Allongé
2,5
Double expresso
3,2
Cappuccino
4
Chocolat chaud
4,5
Chaï Latte
5
Irish Coffee
9
(+0,50 avec lait d'avoine)
Cocktails
(Disponibles à partir de 15h00)
COCKTAIL HALLLOWEEN - VUDUU
Rhum Blanc, Midori, Chartreuse, Citron, Miel, Saline et Feuille de Shiso Brûlé
10
BROWN BUTTER KAKI
Bourbon 4 roses, kaki rôti aux amandes et sauge, sirop d'érable, citron jaune
Long drink, gourmand et réconfortant.
Long drink, gourmand et réconfortant.
Amandes
14
CLARIFIE BLOODY MARY
Vodka, jus de tomate, purée de céleri frais sauce yorkshire, piment oiseau
Long drink, frais, soyeux et légèrement salin.
Long drink, frais, soyeux et légèrement salin.
11
BIG EGG NOG
Cognac, rhum ambré, jaune d’œuf, crème de Vanille 100% Madagascar maison, Angustura, sirop simple
Long drink, cocktail pâtissier gourmand et réconfortant.
Long drink, cocktail pâtissier gourmand et réconfortant.
12
BANANE PANDAM BOULEVARDIER
Rhum brun infusé à la banane, sweet vermouth infusé feuille pandanus, campari
Short drink, strong mais suave. Le pandam apporte une douceur au cocktail avec des notes pâtissières de noisette grillé. Légèrement amer
Short drink, strong mais suave. Le pandam apporte une douceur au cocktail avec des notes pâtissières de noisette grillé. Légèrement amer
12
HOPPY BEE'S
Gin Bombay Saphir infusé Houblon Chinook, sirop de miel de fleurs, jus de citron
10
LILLET TONIC
8
AMERICANO
9
NEGRONI
10
MULES
Moscow / Jamaïcain / Mexicain / London / French
10
ESPRESSO MARTINI
10
SPRITZ
Amaretto / Lillet / Cinzano / Italicus / Limoncello maison / St Germain
12
GIN TONIC
Roku 10 / Generous 10 / Botanist 10 / Old Tom 10 / Acmé 11 / Malfy 11 / Ki No Bi 11 / Birdie 11 / Monkey 47 11
TI PUNCH
Vaval (53,3°) 10 / Communal (43°) 9
Mocktails
(Disponibles à partir de 15h00)
HARMONIE
Infusion violette / Sirop miel et sureau / Foam miel et sureau
9
HIBISCUS SOUR
Cordial Hibiscus Tonka / Jus de pomme / Jus de citron / Aquafaba
9
Spiritueux
Cognac Martell
12
Calvados Du Breuil
9
Armagnac 15 ans
14
Absinthe Pernod
10
Genièvre de Houle
9
Séléction de rhums et de whiskys sur demande
LIQUEURS
Limoncello maison
6,5
Baileys maison
6,5
Ricard
3,5
Get 27
6,5
Amaretto
6,5
Campari
6