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Menu

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Marquette
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Midi & SoirTea TimeNos BièresBoissons

Happy Hours

MARDI - VENDREDI
18h - 19h
Pinte de bière
5€

Apéro

SAUCISSON

Pour bien commencer.
8

HOUMOUS

Pois chiches, ail, huile d'olive, tahini et pickles.
7

PLANCHE MIXTE

Une belle sélection de fromages de la région et charcuteries, tapenade maison.
25

PLANCHE VÉGÉTARIENNE

Préparations faites maison : babaganoush (caviar d’aubergines), houmous, tzatziki, légumes à tremper, olives vertes, tomates cerises, radis, pickles et noix de cajou.
18

Entrées

OEUF MAYO

Œufs plein air, mayo maison.
☞ Blonde, IPA, Saison
5

RILLETTES DE PORC

Rillettes de porc au piment d'Espelette faites maison, servies avec salade et cornichons.
☞ Triple, Vienna Lager, Saison
9

TRIO DE TOMATES D'ANTAN

Trio de tomates d'antan, jaunes, vertes, rouges, tomates cerises, huile d'olive, balsamique.
☞ Blanche, IPA
8

SAUMON GRAVLAX

Saumon gravlax, pointes de mousseline de chèvre, petits dés d’oranges confites.
☞ Blanche, IPA
11

BURRATA PÊCHE

Burrata crémeuse, pêches rôties, pesto de basilic fait maison.
☞ Blonde, IPA, Blanche, Vienna Lager
10

Plats

PLAT DU MIDI

Nouveauté chaque semaine, produits frais et de saison. Servi uniquement le midi, parfait pour la pause-déjeuner.
Uniquement le midi en semaine
12

SALADE PÊCHE BURRATA

Salade romaine garnie de pêches rôties, d'avocats, burrata crémeuse, vinaigre balsamique, graines de courges.
☞ Blonde, Triple, Vienna Lager
17

THON MARINÉ

Rapidement snacké à la plancha, grennaille, sauce vierge.
☞ Blonde, Blanche, IPA, Saison
22

PIÈCE DU BOUCHER DU MOMENT

Servie avec frites maison. Sauce au choix, béarnaise ou poivre.
☞ Blonde, Triple, Vienna Lager
18

DUO DE CHOUX-FLEURS

Duo de choux-fleurs colorés (jaune et violet) rôtis, mousseline de petits pois, coulis de menthe, noisettes.
☞ Blonde, Triple, Blanche, Saison
17

TRAVERS DE PORC

Travers de porc confits, potatoes, sauce pimentée.
☞ Blonde, IPA, Blanche, Saison
19

PÊCHE DU MOMENT

Selon arrivage.
☞ Blonde, IPA, Blanche
20

TARTARE BOEUF AU COUTEAU

Bœuf Charolais d’origine France, mayonnaise à la bière blanche de notre brasseur Thibault, condiments, oignons rouges, câpres, cornichons, herbes fraîches, servi avec frites et salade.
21

Les Spécialités

WELSH

Préparé avec la bière que l'on brasse sur place. Pain de la boulangerie Dame Pain, jambon cuit au bouillon, cheddar affiné et frites maison.
Welsh complet avec œuf au plat. +1€
☞ Blonde, Triple, Vienna Lager
19

JOUE DE BŒUF FAÇON CARBONADE

Viande de la boucherie Lesage cuîte pendant 11 heures dans notre bière.
Servie avec frites maison.
☞ Blonde, Triple, Saison
21

COTE DE BOEUF 1KG

Seul pour les gourmands ou à partager, bœuf des Hauts-de-France, servi avec frites et salade.
85

Desserts

ASSIETTE DE FROMAGES

☞ Blonde, Triple, Vienna Lager
9

GLACE MAISON

Vanille, chocolat, bière, citron, violette, pistache, pêche.
2.5/4/6

TARTE ABRICOT

Abricot, chantilly à la vanille, coulis d'abricot, nappage romarin, amandes effilées.
8

RIZ AU LAIT PISTACHE

Riz de Camargue, fruits rouges et crème de pistache.
☞ Blonde, IPA
7

MOUSSE AU CHOCOLAT

Mousse au chocolat noir, chantilly, compotée de fraises et de myrtilles.
☞ Blanche
7

DAME BLANCHE

Glace vanille, chocolat noir, chantilly.
8

CAFÉ GOURMAND

10

IRISH GOURMAND

15

BULLES GOURMANDES

19

Menu Enfants

PLAT & DESSERT

Demi saucisse ou poisson ou jambon ou tenders de poulet (x2). Accompagnement au choix, légumes, salade, purée ou frites maison.
Riz au lait, crêpe avec une glace cookie, ou boule de glace.
12

Sommeliers

du Jeu

GAMES

TOUS LES SOIRS & WEEKENDS

How does it work?

Nos sommeliers du jeu viennent à ta table (5€/personne) et rythment ta soirée
avec les jeux de société qu’ils te servent. Leur rôle est de cerner tes envies et t’expliquer les règles.
rolling dice

Boissons

Softs

COCA COLA

4,5

COCA COLA ZERO

4,5

GINGER BEER

5

KOMBUCHA

Noko - Hibiscus framboise
5,5

JUS DE FRUITS

(pomme / orange / raisin / tomate)
4

LIMONADE CITRON MAISON

4,5

OASIS

4

THÉ GLACÉ MAISON

4

CITRONADE MAISON

4

SIROPS + DIABOLOS

3/3.5

EAUX

Eau microfiltrée plate 75cl
3,5
Eau microfiltrée gazeuse 75cl
3,5

Boissons chaudes

THÉS ET INFUSIONS

4,7
Thé vert / Agrumes
Thé blanc / Framboise
Thé noir / Earl grey
Infusions : Pêche et cerise, Ginger beer

CAFÉS

Expresso
2,3
Allongé
2,5
Double expresso
3,2
Café déca
2,5/2,7
Cappuccino
4
Chocolat chaud
5
Café frappé
5
Latte
5
Crème
2,70/3
Chaï Latte
5
Irish Coffee‍
9
(+0,30 avec lait d'avoine)‍
café

Cocktails

(Disponibles à partir de 18h30 en semaine)

ROSE VELOURS

Gin, Chambord, Aquafaba, Jus de cranberry, Sirop de cerise
Long drink
9.5

TIKI TIME

Rhum brun, Cointreau, Cordial citron vert, feuilles de menthe
Short drink
9.5

PEACH FEVER

Italicus, Cointreau, Crème de pêche, Jus d'abricot, Jus cranberry
Long drink
9.5

‍

‍
‍

AMERICANO

9

MOJITO

9

NEGRONI

10

MULES

Moscow / Jamaïcain / Mexican / London / French
10

ESPRESSO MARTINI

10

SPRITZ

Amaretto / Aperol / Italicus / Limoncello / Fleur De Sureau
9

GIN TONIC

Roku 9 / Generous 9 / Old Tom 9 / Acmé 10 / Malfy 10 / Ki No Bi 10 / Monkey 47 10
Perfect serv +2€
‍

TI PUNCH

8

Mocktails

(Disponibles à partir de 15h00)

NOKO POMME

Noko Kumbucha citron gingembre, Jus de pomme, Feuilles de menthe
7.5

HIBISCUS SOUR

Cordial Hibiscus Tonka / Jus de pomme / Jus de citron / Aquafaba
8.5

VIRGIN MOJITO

8.5
cocktail

Spiritueux

Calvados Du Breuil
9
Absinthe Pernod
10
Chartreuse Verte
10
Armagnac 15 ans
14
Séléction de bourbons, gins, rhums et de whiskys sur demande

LIQUEURS

Limoncello
6,5
Baileys
6,5
Ricard
3,5
Get 27
6,5