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Marquette
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Midi & SoirTea TimeNos BièresBoissons

Happy Hours

MARDI - VENDREDI
15h - 19h
Pinte de bière
5€

Apéro

SAUCISSON

Pour bien commencer.
8

TARTINABLES

Houmous / Crème de poivrons / Caviar d'aubergines
Servis avec pain de la boulangerie Dame Pain par Suren.
5/10/12

PLANCHE MIXTE

Une belle sélection de fromages de la région et charcuteries, tapenade maison.
25

Entrées

OEUF MAYO

Œufs plein air, mayo maison.
☞ Blonde, IPA, Saison
4

PÂTÉ EN CROÛTE

Produit par la Maison Lesage, coeur de foie gras.
☞ Triple, Vienna Lager, Saison
8

DUO DE CARPACCIO
BETTERAVE

Vinaigrette au miel et chèvre frais, pistache.
☞ Blanche, IPA
8

HUÎTRES SERVIES PAR 6

Bassin de Marennes-Oléron, une région naturelle de la Charente-Maritime. Selon arrivage;
☞ Blanche, IPA
12

CROUSTILLANT D'ASPERGES

Accompagné de sa crème parmesan.
☞ Blonde, IPA, Blanche, Vienna Lager
8

Plats

ASSIETTE DE LÉGUMES DU MOMENT

5

PLAT DU MIDI

Nouveauté chaque semaine, produits frais et de saison. Servi uniquement le midi, parfait pour la pause-déjeuner.
12

SAUCISSE PURÉE

Saucisse au couteau de la boucherie Lesage, purée maison et jus court.
☞ Blonde, Triple, Vienna Lager
16

THON MARINÉ

Rapidement snacké à la plancha, sauce vierge.
☞ Blonde, Blanche, IPA, Saison
22

PIÈCE DU BOUCHER DU MOMENT

Servie avec frites maison. Sauce au choix, maroilles ou poivre.
☞ Blonde, Triple, Vienna Lager
18

SÛPREME DE VOLAILLE FERMIÈRE

200g, crème à l'ail des ours. Servi avec purée maison et tomates cerises en grappe rôties.
☞ Blonde, Triple, Blanche, Saison
18

SALADE CÉSAR

Salade romaine garnie de croûtons, copeaux de parmesan, poulet croustillant, tomates cerises et sauce César.
☞ Blonde, IPA, Blanche, Saison
19

PÊCHE DU MOMENT

Selon arrivage.
☞ Blonde, IPA, Blanche
20

VÉGÉ DU MOMENT

On ne laisse personne de côté.
17

Les Spécialités

WELSH

Préparé avec la bière que l'on brasse sur place. Pain de la boulangerie Dame Pain par Suren, jambon cuit au bouillon, cheddar affiné et frites maison.
Welsh complet avec œuf au plat. +1€
☞ Blonde, Triple, Vienna Lager
19

JOUE DE BŒUF FAÇON CARBONADE

Viande de la boucherie Lesage cuîte pendant 11 heures dans notre bière.
Servie avec frites maison.
☞ Blonde, Triple, Saison
21

Desserts

ASSIETTE DE FROMAGES

☞ Blonde, Triple, Vienna Lager
10

GLACE MAISON

Bière, vanille, chocolat, violette, citron, banane.
2.5/4/6

RIZ AU LAIT DE COCO

Riz de Camargue, lait de coco, sauce chocolat, raisins macérés au rhum coco.
☞ Blonde, IPA
7

TROPÉZIENNE

Fraises fraîches et spéculoos.
9

ENTREMET CHOCOLAT

Mousse au chocolat, insert biscuit cacao sans gluten et crémeux chocolat.
☞ Blanche
9

CRUMBLE

Pomme verte et rhubarbe, glace violette
☞ Blonde, IPA, Blanche, Saison
8

CAKE CITRON-PAVOT

Citron jaune, graines de pavot, chantilly
Lactose, œufs, gluten, fruits à coques et / ou arachides
3

CAFÉ GOURMAND

10

IRISH GOURMAND

15

BULLES GOURMANDES

19

Menu Enfants

PLAT & DESSERT

Demi saucisse ou poisson ou jambon ou tenders de poulet (x2). Accompagnement au choix, légumes, salade, purée ou frites maison.
Riz au lait, crêpe avec une glace cookie, ou boule de glace.
12

Nos Partenaires

DAME PAIN

Chaque pain est façonné à la main par suren et son équipe, issu d’un levain 100% naturel, nourrit 2 fois par jour. Les farines biologiques, sont moulues sur meule de pierre par la coopérative de paysans meunier de nord « BIOCER ».

LESAGE

Proposer l’excellence de la viande de notre terroir, valoriser le travail de nos éleveurs français. Un vrai travail sur mesure pour sélectionner pour vous le meilleur de la viande française.

Sommeliers

du Jeu

GAMES

TOUS LES SOIRS & WEEKENDS

How does it work?

Nos sommeliers du jeu viennent à ta table (5€/personne) et rythment ta soirée
avec les jeux de société qu’ils te servent. Leur rôle est de cerner tes envies et t’expliquer les règles.
rolling dice

Boissons

Softs

COCA COLA

4,5

COCA COLA ZERO

4,5

GINGER BEER

5

KOMBUCHA

Noko - Hibiscus framboise
5,5

JUS DE FRUITS

(pomme / orange / raisin / tomate)
4

LIMONADE CITRON MAISON

4,5

OASIS

4

THÉ GLACÉ MAISON

4

CITRONADE MAISON

4

SIROPS + DIABOLOS

3/3.5

EAUX

Eau microfiltrée plate 75cl
3,5
Eau microfiltrée gazeuse 75cl
3,5

Boissons chaudes

THÉS ET INFUSIONS

4,7
Thé vert / Agrumes
Thé blanc / Framboise
Thé noir / Earl grey
Infusions : Pêche et cerise, Ginger beer

CAFÉS

Expresso
2,3
Allongé
2,5
Double expresso
3,2
Café déca
2,5/2,7
Cappuccino
4
Chocolat chaud
5
Café frappé
5
Latte
5
Crème
2,70/3
Chaï Latte
5
Irish Coffee‍
9
(+0,30 avec lait d'avoine)‍
café

Cocktails

(Disponibles à partir de 18h30 en semaine)

ROSE VELOUR

Gin, Chambord, Aquafaba, Jus de cranberry, Sirop de cerise
Long drink
9.5

TIKI TIME

Rhum brun, Crointreau, Cordial citron vert, feuilles de menthe
Short drink
9.5

PEACH FEVER

Italicus, Cointreau, Crème de pêche, Jus d'abricot, Jus cranberry
Long drink
9.5

‍

‍
‍

AMERICANO

9

MOJITO

9

NEGRONI

10

MULES

Moscow / Jamaïcain / Mexicain / London / French
10

ESPRESSO MARTINI

10

SPRITZ

Amaretto / Aperol / Italicus / Limoncello / Fleur de sureaux
9

GIN TONIC

Roku 9 / Generous 9 / Old Tom 9 / Acmé 10 / Malfy 10 / Ki No Bi 10 / Monkey 47 10
Perfect serv +2€
‍

TI PUNCH

8

Mocktails

(Disponibles à partir de 15h00)

NOKO POMME

Noko Kumbucha citron gingembre, Jus de pomme, Feuilles de menthe
7.5

HIBISCUS SOUR

Cordial Hibiscus Tonka / Jus de pomme / Jus de citron / Aquafaba
8.5

VIRGIN MOJITO

8.5
cocktail

Spiritueux

Genièvre de Houle
9
Calvados Du Breuil
9
Absinthe Pernod
10
Chartreuse Verte
10
Armagnac 15 ans
14
Séléction de bourbons, gins, rhums et de whiskys sur demande

LIQUEURS

Limoncello
6,5
Baileys
6,5
Ricard
3,5
Get 27
6,5